Fettversorgung

Die Versorgung mit HO-Butter¹ und HO-Margarine hat in allen Bezirken durch Aufstockungen eine weitere Besserung erfahren. Nur in einigen Kreisen der Bezirke Karl-Marx-Stadt und Neubrandenburg kann der Bedarf an HO-Magazine noch nicht gedeckt werden.

Die Ursachen liegen in der ungleichen Warenstreuung innerhalb der Bezirke.

Im Bezirk Leipzig besteht weiterhin noch ein Mangel an HO-Butter. Obwohl gegenüber dem IV. Quartal 1954 160 t Butter mehr zur Verfügung stehen, kann der Bedarf nicht gedeckt werden.

In den Bezirken Karl-Marx-Stadt und Neubrandenburg wurde in der Fettversorgung vereinzelt festgestellt, dass private Bäckereien dazu übergehen, Akziseware wie Margarine, Schlachtfette, Zucker usw. aus den Geschäften des gesellschaftlichen Handels zu Produktionszwecken aufzukaufen.²

Versorgung mit Waren für das Weihnachtsfest

In der Versorgung mit Zutaten für die Weihnachtsbäckerei wie Mandeln und Rosinen treten in den Bezirken Karl-Marx-Stadt, Suhl, Gera und Dresden noch die gleichen Schwierigkeiten in Erscheinung. So erhielt z. B. das Reichsbahnausbesserungswerk Dresden eine Zuteilung in der Betriebsverkaufsstelle an Backzutaten. Die Aufteilung beträgt pro Kopf 150 g Rosinen, süße Mandeln unter 100 g und bittere Mandeln überhaupt keine. Im Bezirk Gera und Frankfurt/Oder ist weiterhin ein Mangel an Mehl der Type 405³ für die Weihnachtsbäckerei zu verzeichnen.

Eierversorgung

In der Eierversorgung treten weiterhin Schwierigkeiten in den Bezirken Gera, Suhl, Neubrandenburg und Cottbus auf.

Zwiebelversorgung

Auch in der Versorgung mit Zwiebeln hat sich nichts verändert. Besonders aus den Bezirken Cottbus, Frankfurt/Oder, Suhl, Dresden und Gera wird weiterhin ein Mangel an Zwiebeln gemeldet.

Kartoffelversorgung

Im Kreis Zittau, [Bezirk] Dresden, fehlen zurzeit noch 1 000 t Kartoffeln. In den Kartoffellagern von Berlin, in denen Kartoffeln für den laufenden Bezug eingekellert sind, treten Fäulniserscheinungen auf. So treten diese Erscheinungen in den Lagern Greifswalder Straße und Wriezener Bahnhof auf.

Bei diesen Fäulniserscheinungen handelt es sich um eine Innenfäulnis, die nur durch Schnitt erkennbar ist.⁴

1. Zum nächsten Dokument KVP-Angehörige in Eggesin
   

   10. Dezember 1955
   Auswertung inoffizieller Materialien über die Stimmung unter den KVP-Angehörigen in Eggesin [Information M 29/55]

2. Zum vorherigen Dokument Äußerungen des Ostbüros der SPD
   

   9. Dezember 1955
   Sonderinformation über Äußerungen leitender Mitarbeiter des »Ostbüros der SPD« [Information M 28/55]